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山药花生炖猪蹄的做法步骤

1.食材准备

2.猪蹄洗净，放入开水中氽一下

3.山药去皮切滚刀块

4.花生洗净，连同猪蹄，山药一同放入电炖锅内，加水没过食材，再放入几片生姜

5.大火炖开后转小火慢炖一小时，加适量盐，起锅后撒入葱花

小窍门&温馨提示

1、这道菜挺油的，不太适合春夏天吃，冬天吃吃倒蛮好